완전무결 다이어트 9일차 - 방탄커피+간헐적 단식, 저탄고지

9일차 다이어트...

체중은 정체기가 온듯하다. 아니 이제 수분이 다 빠지고 저탄고지 식단에 몸이 익숙해졌나보다. 얼마나 이 정체기가 이어질지 모르지만 길지 않으면 좋겠다. 이런저런 이유로 운동을 못하고 있는데, 운동도 슬슬 다시 해야 할듯. 

9일차 식단. 

아침은 방탄커피 

레시피는 여기에…

2019/03/10 - [4남매맘의 운동, 다이어트/다이어트 일기] - 완전무결 다이어트 1일차 - 방탄커피 +간헐적단식, 고지저탄

점심은 훈제연어 아보카도롤과 샐러드.

 

레시피라고 부르기도 민망할 정도로 간단하다. 아보카도를 1~1.5cm로 썰어서 훈제연어로 싸주면 된다. ^.^

훈제연어와 아보카도는 궁합이 참 잘 맞는듯하다. 맛도 있고, 든든한 편이어서 간편한 점심식사로 딱이다.

샐러드를 곁들어 먹었는데 애들이 먹고 안 먹은 닭가슴살 구운 걸 조금 얹혀주었다. 여기에 완전무결 허니머스타드 드레싱.

저녁은 양고기 구이와  콜리플라워 매시

양고기 구이

양고기 1.1kg(뼈있는 어깨살)

허브(로즈메리, 타임, 오레가노, 큐민)

바다소금

강황

기버터 1큰술

양고기에 칼집을 내고, 버터를 골고루 발라준다. 강황을 포함한 각종 허브를 맘껏 뿌려준다. 바다소금도 뿌려준다.

예약된 오븐에 넣고 구워준다. 양고기 자체의 굵기가 얇으면 1시간이면 되지만, 4남매맘이 산 것처럼 두껍고 뼈도 붙어있으면 속이 잘 익는다. 2시간 넘게 구워준듯...각자의 오븐세기이 따라서도 차이가 나는듯

양은 약 4인분정도?

콜리플라워 매시는 사이드 메뉴로 밥대신 먹기에 아주 좋은듯.

레시피는 여기에...

2019/03/11 - [4남매맘의 운동, 다이어트/다이어트 일기] - 완전무결 다이어트 2일차 - 방탄커피+간헐적 단식, 고지저탄

이로써 9일차 완료.

원래는 어젯밤에 자기전에라도 포스팅을 예정이었는데, 낮에는 운전연수, 저녁엔 부동산 투자자들 모임에 참석해서 시간이 많이 늦어져서 결국은 오늘.... 틈새시간에~ 

매일 블로그 포스팅 하시는 분들 정말 존경합니다!!🙏🏼