키토제닉 다이어트, 저탄고지 5일 ~ 8일차
#저탄고지, #키토제닉 다이어트를 시작한지 드디어 일주일이 넘었다.
완전무결 때와 비교했을때, 우선은 쉽게 느껴졌다.
이미 지난번에 했던 것이 있어서 그런 것도 있지만, 난 개인적으로 탄수화물 끊는 건 그렇게 힘들지 않은데, 매운 걸 못 먹는 건 쉽지 않았었다.
아무래도 완전무결은 제한하는 것들도 많고 그때는 책에 있는 식단만 지켜서 하다보니, 하루종일 속이 니글 거리곤 했었다.
그때 이후로 이미 버터와 고지방식에 조금 익숙해져 있던 상태라 이미 적응이 되어있기도 했고, 요리방법에 구애받지 않고 고추, 고춧가루를 사용하면서 음식을 해서 더 나은듯도 하다.
(물론 저탄고지 다이어트 중 고춧가루의 양을 제한하라는 걸 어디선가 보기도 했는데, 난 기본적인 탄수화물, 당 제한과 비율에만 집중해서 하고 있다.)
그리고 한가지 더해서, 매일 케톤을 측정하면서 먹고 있어서 더더욱 효과를 보는 듯한 기분을 만끽하고 있다.
지난번 완전무결 때에는 아무런 측정도구 없이(체중계 제외) 그냥 식단대로만 했으니 정말 제대로 하고 있는지 추측만 할 뿐이었는데, 이번엔 케톤 측정을 위해 소변 케톤 검사지와 호흡측정기도 구입하여 매일 아니 수시로 측정하는 중이다..^.^
일단 호흡 측정기에 대한 이야기를 하자면, 초반에 구입한 알콜 측정기는 작동을 하지 않는다. 구입 후 음주를 한 적이 없어 알콜 측정도 안해봐서 기계의 오작동인지 원래 ‘아세톤’ 측정이 안되는 것인지는 오리무중이다. 허나, 이후 바로 저렴한 케톤 호흡 측정기를 다시 구입해서 꾸준히 사용중이다…^^
역시나 이베이에서 남편이 구입. 이번엔 아예 케톤 호흡 측정기라고 적혀있다.
KETONE Breath Meter and 10 mouth pieces | eBay
UK level display of ketone levels in mmol/L expected blood equivalent. Includes 10 mouthpieces (can be re-uséd if being uséd for personal testing). 25 ALLTEST Professional H Pylori Faecal Antigen Test Cassettes.
www.ebay.co.uk
대부분 100파운드 이상 200파운드 가량 하는 걸로 봤는데, 역시 울 남편은 싼 걸 잘 찾는다…ㅋㅋㅋ
4일차에 이미 소변측정기로 키토시스 인해서 0.5 이상이 나왔는데, 호흡기로 측정해 본 결과 역시나 키토시스. 5일차 이후로는 거의 항상 키토시스 상태.
오늘 잰 걸로는 5.9까지 올라갔었다…ㅎㅎ
남편은 소변측정기로 거의 보라색. 5+ 였는데, 호흡기로 측정했을때도 2~5를 왔다갔다 하는듯.
이게 일정의 패턴이 보이는데, 아침에 일어났을때가 가장 케톤이 적게 측정이 되고(그래도 0.5는 넘어서 키토시스 ^.^) 오후/ 저녁이 가장 활발한 듯.
남편은 낮에 차에서 생땅콩을 먹었다는데, 항상 호흡기로 측정했을때 3~5정도 나오다가 2 로 떨어졌다고 조금 실망? ^.^
측정을 해서 눈으로 보면서 하니까 확실히 다르다는 걸 느낀다. 우선 제대로 하고 있는지 확인 가능하고 만족감도 크다.
그리고 소변이 오후/저녁 즈음에는 완전 노랗다..^.^
체중 변화… 우선 남편은 생각보다 큰 변화를 못 보고 있다. 아니, 몸으로는 느끼는데 체중변화는 미세(?)하다고 한다. 지난번 완전무결때는 초반부터 눈에 띄게 빠졌는데.. 이번에는 그만큼의 변화가 없어서 잘 얘기도 안한다..
나는 여름방학동안 거의 원상복귀할 뻔 했는데 -1kg에서 유지중이었다. 지난번에 그렇게 큰 체중변화가 없어서 이번엔 그냥 길게 할 생각으로 마음을 먹고 초반의 체중변화는 크게 기대하지 않고 있었다.
현재 1주일 2.5kg 감량. 체지방량은 2% 줄고 근육은 1.1% 늘었다.
지난번에 완전무결 다이어트 2주차일때 2kg, 체지방 1.9%, 근육 0.8% 늘었던 것에 비하면 아주 빠른 변화인듯. ^.^
<완전무결 다이어트 14일차때 결과>
2019/03/23 - [건강하게 활기차게 살자/다이어트 일기] - 완전무결 다이어트 14일차 , 방탄커피+간헐적 단식, 저탄고지
완전무결 다이어트 14일차 , 방탄커피+간헐적 단식, 저탄고지
14일. 2주 프로그램의 마지막날!!! 마지막 체중 변화는 내일 아침에 되어야 확인이 가능하겠지만, 오늘 아침까지 확인된건 체중은 2kg, 체지방은 1.9% 줄었고, 근육양은 0.8%늘었다. 숫자로 보이는 것보다 눈바디..
4siblingshouse.tistory.com
이렇게 계속 지속하고 2주 후부터는 운동도 다시 재개해서 몸매도 다듬고 해서, 드디어 그동안 그렇게 바라던 나의 목표체중 + 몸매에 도달하는 것이 올해 가기전까지의 목표!!!
그럼 5일 ~ 8일차의 먹은 식단들…
아주 다양하게 해먹지 않아서 올릴게 별로 없다. 참 오늘 부득이하게(?) 외식했는데, 이케아에서 미트볼. 주문할때 감자튀김/매시 포테이토 없이 미트볼만 달라고 하니까 직원들이 다들 “너 그래도 돈은 똑같이 내는데 괜찮아? 진짜 감자튀김 안 먹어?” 를 몇번이나 반복하는지..ㅎㅎㅎ
그렇게 미트볼이랑 샐러드 담아서, 견과류 한봉지와 함께 블랙커피와 함께 먹었다는… ^.^
현재 기본 식단
아침: 방탄커피. 완전무결식 간헐적 단식은 계속 유지중.
점심, 저녁: 저탄고지 - 키토제닉식 식단.
간식: 블랙커피 1잔, 85% 다크초콜릿 한 조각(작은것 2칸 정도?)
간혹 생땅콩 등의 견과류, 코코넛 조금, 버터 한조각.
단백질 기준으로 양을 재고 기름이 많은 고기들을 골라서 먹었다. 삼겹살, 곱창/막창, 베이컨 등… 그리고 야채볶음이나 데친 브로콜리 등은 매 끼니마나 곁들어 먹었고, 오이김치, 깍뚜기 등도 같이 먹었다. (설탕/매실액 등 당분은 빼고 무쳤다.)
기름은 MCT 오일을 간혹 쓰기도 하고, 주로 버터를 이용하여 볶았다.
현재 쓰는 버터는 2가지인데, 하나는 주로 방탄커피용으로 테스코 오가닉 무염버터.
설명에 목초 먹인 소의 우유로 만든 버터라고 되어있다.
https://www.tesco.com/groceries/en-GB/products/261819963
Tesco Organic Unsalted Butter 250G - Tesco Groceries
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www.tesco.com
다른 하나는 요리할때나 간혹 간식으로…(이것도 먹다보니 괜찮다…ㅎㅎ 남편은 아직도 질색한다-시도도 안 해봄- 시도 안 해봤기 때문에 그런거임.ㅎㅎ) 앵커버터 (Anchor Butter) - 이 버터는 설명에 명시되어 있진 않는데, 지방을 태우는 몸의 역자 소개에 이 버터가 적혀있었고 검색결과 목초먹인 소의 우유로 만든 거라고 함.
Anchor Original Nlock Bloc 250G - Tesco Groceries
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간은 소금/후추 조금과 쯔란(Cumin), 고수, 고춧가루 등을 곁들이기도 했다.
1. 오소리감투 볶음과 아보카도, 그린/블랙 올리브
오소리감투 볶음 (오소리감투 = 돼지 위를 일컫는 말인데, 돼지를 잡으면 가장 맛있는 부위라서 오소리처럼 빠르게 사라진다하여 오소리감투라고 부른다고 한다.)
+ 아보카도
그린+블랙 올리브
2. 소고기 볶음과 양배추 볶음
소고기 매운 고추 볶음
양배추 볶음
3. 삼겹살 볶음
버섯볶음
4. 오븐버거 (완전무결 레시피)
완전무결 오븐버거 - 고수를 많이 넣고 버거를 만들어줌.
2019/03/17 - [건강하게 활기차게 살자/다이어트 일기] - 완전무결 다이어트 8일차, 방탄커피+간헐적 단식, 저탄고지
스프링 그린+컬리 케일 볶음
5. 치킨 따이 볶음과 아보카도
치킨 따이 볶음과 아보카도 - 으아.. 기름이 엄청나다. ^.^
이렇게 8일차는 마무리. 완벽한 키토제닉 식단은 1주일 이하로 남았는데, 아마도 지금까지의 경과로 봐서는 계속 유지하게 될 듯. 완전무결때보다 더 수월하니…
그리고 2주가 지나고 나면 에너지가 넘쳐나는 단계를 경험하기를 기대해본다..^.^
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