여름방학기간동안 바쁜 생활 속에 잦은 외식을 하기 시작하면서 우리의 식단이 무너졌었다.
패스트푸드에, 밀가루 음식에…
그나마 지키고 있는건 아침에 마시는 방탄커피.
게다가 운동도 띄엄띄엄하게 되어 어느새 뱃살이 스물스물 다시 올라오는 것도 보이고, 속도 자주 불편하고…난 밀가루랑 특별히 안 친한듯하다.
그리고 얼마전에 읽은 ‘당신은 뇌를 고칠수 있다’ 라는 책을 읽고 밀가루- 글루텐이 얼마나 인간에게 해로운지를 깨닫고, 결국 이 책에서 제시하는 식단이 저탄고지 다이어트인 완전무결 다이어트와 크게 다르지 않구나를 깨달았다.
허나, 완전무결 다이어트의 가장 큰 단점인 요리시간…때문에 망설여지던 차에 발견한,
키토제닉 다이어트(Ketogenic Diet)
이미 완전무결 다이어트 책에서도 언급이 되어 있었고, 완전무결 다이어트는 키토제닉 다이어트에서 한단계 더 발전된 형태의 다이어트인듯 하여 조금은 수월하게 느껴져서 해보기로 결정했다. 그리고 완전무결에선 크게 강조하지 않았던 케톤 상태(Ketosis)에 대한 설명은 뒷통수를 한대 맞은 느낌이었다.
결국 완전무결 다이어트를 제대로 안 한 것이었음을 깨달았다. 왜냐면 식단보다 더 중요한 ‘검사’가 빠졌기 때문에…
그래서 이번에는 케톤을 측정하는 소변 케톤 검사지를 바로 구입했고, 후에 ‘지방을 태우는 몸’이라는 책을 읽고 호흡 케톤 측정기도 구입했다. ^.^
호흡 케톤 측정기는 시중에 파는 종류들이 많은데, 책에서 추천된 장치는 케토닉스(Ketonix)로 미셀 룬델이라는 스웨덴 기술자가 발명한 제품이라고 한다.
4남매네에서 구입한건 호흡 알콜 측정기로 우연히 보게된 유튜브 채널에서 이걸로 케톤 측정이 가능하다고 해서, 저렴하게 구입했다.
원래는 음주 측정을 하는 건데, 가격이 저렴한 종류들은 Semi-Conductor 센서를 이용하여 아세톤(호흡에서 주로 발견되는 케톤체)을 감지하는데, 이 아세톤이 알콜에 의한 아세톤인지 케톤체에 의한 아세톤인지 구분을 하지 못한다고 한다.
그래서 키토제닉 다이어트시 케톤 측정에 저렴하고 유용하게 사용할 수 있다고.(자세한건 나중에 직접 써본후에..…^^)
내가 아닌 남편이 구입한 Breath Analyzer
UK Police Digital Breath Alcohol Analyzer Tester LCD Breathalyzer Test Detector 5081950181105 | eBay
Compact Design. This breathalyzer is space-saving, lightweight, portable, it is easy to hold and carry. The cloth bag provides much convenience,you can put your breathalyzer into this bag when you do not use it.
www.ebay.co.uk
이리하여 키토제닉 다이어트 준비 완료!?!
열심히 급속도로 ‘지방을 태우는 몸’이란 책을 읽고, 열심히 폭풍검색을 하여 초보가 쉽게 빠르게 시작할 수 있는 방법을 찾았다.
키토제닉 다이어트 - 저탄수화물, 중단백, 고지방
가장 중요한 3가지 원리는
첫째, 당을 제한한다.
둘째, 탄수화물 제한
셋째, 충분한 지방 섭취
킴보님의 블로그 https://m.blog.naver.com/kimvo97/221317476901
그리고 처음에는 탄수화물 단백질 지방의 비율만 생각하고 식단을 간단하게 하라!!!
탄수화물: 단백질 : 지방 = 5~10: 20 : 70~75
로우님의 블로그 https://brunch.co.kr/@lowandhigh/62
식단은 고기 + 채소 + 버터.. ^.^
이 내용들은 ‘지방을 태우는 몸’을 읽고 기본으로 하여,
킴보님의 블로그와 로우님의 블로그 내용을 참고하였음. 엇, 로우님은 유튜브채널도 있는듯.
그리고 현재 틈틈히 러브에코Love Echo님의 영상도 참고해서 보고 있다. 전에 완전무결때도 이 채널은 봤었는데, 이분은 정말 열심히 공부해서 영상을 올리는 분이어서 좀 믿음이 가는 듯.
그래서, 4남매네의 식단은 대충 이런식으로~
아침 - 방탄 커피 (지난번 완전무결 다이어트를 한 이후로, 이거 하나는 아직도 지키고 있다는 것..^.^)
점심/저녁 - 고기(삼겹살) + 익힌 채소 + 아보카도/버터
일단은 이렇게 시작하는 걸로~~~!!!
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